火龙果挑选方法如下：
1、根据火龙果的颜色 。火龙果的表面越红，说明火龙果熟的越好 。绿色的部分要鲜亮，如果枯黄即表明火龙果不新鲜 。
【火龙果怎么挑选】2、根据火龙果的重量 。要挑选有重量的火龙果，汁多，且果肉饱满 。
3、根据火龙果的形状 。要挑选矮胖的火龙果，果肉饱满，果汁丰富 。
4、根据火龙果成熟的程度 。轻捏火龙果，如果很软，即说明火龙果过分成熟；如果很硬，说明火龙果还未成熟 。
5、根据火龙果的表皮光滑度 。火龙果表皮越光滑，说明越新鲜，果肉就会越好吃 。
6、根据火龙果的根部 。仔细观察火龙果根部是否有腐烂，有腐烂即说明该火龙果不新鲜 。

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