淮山红枣排骨可以一起煲汤吗

淮山、红枣和排骨可以一起煲汤 。
淮山肉质鲜美 , 富含蛋白质和维生素 , 具有养胃的特点 , 红枣味道甘甜 , 富含维生素 , 具有益智健脑和增强食欲的特点 , 排骨肉质香嫩美味 , 富含蛋白质和脂肪 , 具有滋养脾胃和强身健体的特点 。淮山红枣排骨汤的做法如下 。
主料:排骨、淮山、红枣 。
辅料:食盐、生姜 。
做法:
1、排骨剁成小块洗净 , 淮山去皮切块洗净 , 红枣洗净 , 生姜洗净切片备用;
2、锅中加水煮沸 , 倒入排骨汆烫片刻取出;
3、锅中倒入新的清水煮沸 , 倒入排骨炖煮半小时;
4、倒入淮山和红枣煮五至十分钟;
5、放入姜片和适量食盐稍煮片刻 , 搅拌均匀盛出即可 。

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