美食|肖家河,感受平凡而朴实的成都生活( 二 )


“那儿年肖家河兴蓉街周边全是田坝 , 遍地开满咯芙蓉花 , 所以叫花园头 。 肖家河还是一条大河 , 河面宽三十米 , 小时候最喜欢的就是下河洗澡 , 下河捉鱼 。 ”黄晓媛 , 生于60年代 , 居住在兴蓉街2号 , 土生土长在肖家河这一片 。
美食|肖家河,感受平凡而朴实的成都生活
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如今的肖家河 , 农耕时代的田园风光早已不见踪迹 , 但数千年留存至今殷勤好客的待客之礼 , 极具地域特性的蜀地文化 , 积淀丰厚的人文历史 , 在肖家河依然随处可寻 。
地方人文民俗和民间风情 , 过往生活的种种生活记忆 , 在后人的保护和挖掘下 , 正在进行有序地重塑和重构 。
春暖花开时 , 阳光普照下 , 沿着肖家河 , 漫步于大街小巷 , 目光所及之处 , 是大大小小数十家人头攒动的茶馆、面馆、饭馆 , 处处都是扑面而来的生活气息 。
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城市在变 。 唯一不变的 , 是传承至今的一方烟火 , 冉冉生机的市井生活 。
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不得不说肖家河的茶铺和美食 。
“早上送完孙子上学 , 就约起老伙伴儿些切河边喝茶打牌 , 一坐就是一上午 。 ”喝茶 , 是李红退休之后每天固定不变的招牌动作 。
工作、生活在肖家河三十年 , 邻里间的熟络 , 早已胜过亲人间的亲情 。 热心助人 , 左右帮衬 , 见缝插针种植花卉 , 帮忙打扫院坝 , 李红乐在其中:“作为楼栋长 , 院坝头勒大事小情都可以喝茶解决 。 ”
肖家河的生活味道 , 有时候是藏在一杯茶里的 。
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无论远近 , 生疏 , 闲忙 , 只需一杯茶 , 闲坐在肖家河的某个角落 , 便可消除疲惫 , 消除隔阂 , 拉近距离 , 享受喜悦 。
清宣统元年编著的《成都通览》记载:每日里去茶铺的人占成都市总人口的五分之一 。 肖家河到底有多少茶馆?没人做过认真统计 。
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但在肖家河大大小小的茶馆里 , 时常会听到不少人在喔喧喧地“冲壳子” 。 这种独特的聊天方式 , 映衬出成都人殷情好客的待客之道 , 更是成都人日常生活不可分割的重要部分 。

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