一般没有副作用 。经常吃冬瓜有利尿消肿、清热解毒、清胃降火及消炎的作用,对于动脉硬化、冠心病,高血压、水肿腹胀等疾病,有良好的治疗作用 。需要注意的是冬瓜性寒凉,脾胃虚弱、肾脏虚寒、久病滑泄、阳虚肢冷者忌食,这些病人绝对不能长期食用,偶尔食用不会有问题 。
冬瓜属葫芦科一年生蔓性植物,是人民传统的秋令蔬菜之一 。冬瓜原产于中国,冬瓜的显著特点是体积大、水分多、热量低,可炒食、做汤、生腌 。中国医学认为,冬瓜味甘而性寒,有利尿消肿、清热解毒、清胃降火及消炎之功效,对於动脉硬化、冠心病,高血压、水肿腹胀等疾病,有良好的冶疗作用 。冬瓜还有解鱼毒、酒毒之功能 。经常食用冬瓜,能去掉人体内过剩的脂肪,由於冬瓜含糖量较低,也适宜於糖尿病人"充饥",在炎热的夏季,如中暑烦渴,食用冬瓜能收到显著疗效 。
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