拼多多|中国人实现了“春日限定鲜货”自由吗？临安|春笋

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疫情之下，旅行虽已成为一种奢侈品，却挡不住人们对大好春光的向往。在刚过去的清明假期中，各式公园踏青赏花的晒图，齐刷刷地出现在朋友圈和社交媒体上，彰显着专属于这个季节的生机盎然。
同样瞄准春季市场的还有一众消费品牌们。
无论是休闲零食，还是咖啡饮品，亦或是彩妆护肤，都打着“春日限定”的招牌，推出了樱花、白桃、抹茶等新品。其中最为火爆的樱花主题产品，更是铺天盖地般涌进大众的日常消费，小红书中与樱花相关的笔记多达265万篇，淘宝中“樱花季”相关的商品也有万余个。
然而当人们冲动地买下这些“贩卖式春天”后，除了满足视觉上对春日的向往，其食物本身的口味似乎与期待相去甚远， “高颜值但难吃”是多数消费者品尝后的感受。不仅如此，如果仔细探究这些所谓的“春日限定”口味背后，会发现其配料表多是食物香精和浓缩果汁。
其实，真正的“春日限定”即便不事张扬，也已悄然在各大电商平台卖得风生水起：杭州临安雷笋、西湖龙井茶、江浙一带的青团…… 这些与时令相契合的、由大自然孕育出来的新鲜食物，正在打破以往生产季节、销售渠道，以及物流时效的限制，走向千家万户的餐桌，成为名副其实的春日限定美食。

食过雷笋，方知春滋味杭州临安城北的天目山，是太湖水系和钱塘江水系的分水岭，年平均气温14度，阳光明媚和雨水充足的环境十分适合竹子生长。雷竹就是当地分布最广泛的竹子品种，独特的气候条件，加上优质的沙瓤黄土与清冽的山泉，让雷笋的口感分外鲜嫩脆爽。
作为天目山珍之一，雷笋在早春第一声雷响后拱破泥土，一夜春雨一寸笋，它们在积蓄了一个冬季的能量后层层拔节，出落成第一道春味极鲜。
时下正是笋农丰收的季节，生活在临安泗州村的俞金江在天还蒙蒙亮时，便顶着淅沥沥的春雨，踩着天目山湿润的泥土，穿过一层层薄雾走入竹林中寻找爆芽的雷笋。在被誉为“中国竹子之乡”的临安，有超过100万亩的竹林，其中雷竹又占了将近一半，因此竹笋产业一直是当地农村经济的第一大支柱产业。

拼多多|中国人实现了“春日限定鲜货”自由吗？

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