如意炒饼丝十大做法,如意炒饼丝的做法和配料( 二 ) _儿童

辅料黑芝麻8克；糖粉8克；
芝麻如意饼干的做法步骤1：内馅用料
2：将黑芝麻和糖粉放入料理机
3：搅打成细末
4：饼干面团
5：黄油软化，加入糖粉
6：用打蛋器打发
7：加入蛋白
8：加入香草粉，用打蛋器打发成均匀糊状
9：筛入低筋粉，泡打粉和玉米淀粉
10：拌成均匀面团
11：放在保鲜膜内，用手推成长方形
12：擀成大片
13：均匀地铺上黑芝麻糖粉
14：从两端相向卷起
15：用保鲜膜包起来，放入冰箱冷藏2小时至凝固
16：取出，去掉保鲜膜，切成0.6厘米厚的小片
17：摆入烤盘
18：放入烤箱，中层，上火180度，下火160度，热风循环，烤15分钟左右，熄火后继续焖10分钟左右
19：表面表面金黄，出炉
小窍门如果不急着用可以放入冷冻室保存，需要的时候提前取出，放在冷藏室解冻后切割。如果比较赶时间，也可以将面团冷冻约30分钟，但不要太久，否则太硬不易切割
如意菜

文章插图
主料黄豆芽半斤；胡萝卜1根；百叶1张；芝麻少许；
辅料盐适量；蔬菜精适量；麻油适量；
如意菜的做法步骤1：主菜料准备好
2：黄豆芽，把根摘掉，用自来水泡半小时，洗干净，沥干水份备用
3：百叶切丝，泡在开水里备用
4：胡萝卜去皮～切片～切丝备用
5：锅里放水，开大火烧开，先把黄豆芽放水里煮5分钟捞出，沥干水份备用。接着再把百叶丝放入开水里烧2分钟，捞出，沥干水份备用。最后把胡萝卜丝放入开水里烧5分钟，捞出，沥干水份备用
6：准备一只干净的锅，把黄豆芽，百叶丝，胡萝卜丝，芝麻，盐，蔬菜精，麻油全部按顺序放入锅内搅拌均匀，静置10分钟，入味后，装盆
7：成品欣赏
小窍门凉拌如意菜清爽，香脆，色泽鲜亮
如意香干

文章插图
主料黄豆芽120克；香干3块；
辅料生抽1.5大匙；砂糖少许；大蒜3瓣；植物油1大匙；
如意香干的做法步骤1：黄豆芽去根，洗净，香干切薄片，大蒜去皮，切碎
2：锅内油烧热，放入香干和蒜，小火煸炒至香干出香味，变硬
3：放入黄豆芽，大火快速翻炒
4：调入生抽和砂糖，大火再翻炒约2分钟左右，即可出锅
小窍门1；炒豆芽需旺火快炒，不要再锅内停留时间太长，要把豆芽吵到刚好软身，又不至于软烂就可以了2；不要过早放调味料，否则豆芽出水过多，影响口感。3；豆芽一定要去掉根部，要不根本没法吃
蒸如意卷

文章插图
主料白菜200G；色拉油适量；蚝油适量；葱适量；生抽适量；
辅料牛肉馅一小碗；胡椒粉适量；盐适量；姜适量；
蒸如意卷的做法步骤1：新鲜的白菜叶洗好用刀顺着白菜帮在中间用刀片开叶子部分不要片开
2：开水焯下
3：放冷却备用
4：肉馅放葱花姜色拉油盐耗油胡椒粉等喜爱的佐料搅拌成糊状
5：取一片白菜叶子平铺在叶子上部用刀划开几道在放适量的馅料
6：从白菜的帮下卷起
7：一次摆放到容器里
8：放到开锅的蒸锅里
9：盖上大火蒸10分钟左右即可
小窍门开水下锅熟的快些
如意杂蔬

文章插图
主料百叶丝150克；豆芽100克；紫萝卜50克；胡萝卜50克；烤麸50克；龙须50克；
辅料泡发木耳30克；番茄30克；香菜2根；黑芝麻少许；盐6克；糖15克；白醋半汤匙；香油1汤匙；
如意杂蔬的做法步骤1：准备食材。
2：锅中加入水，放入三克盐，大火烧开。
3：将百叶丝、豆芽1、紫萝卜、胡萝卜、烤麸和泡发木耳一起放入锅中，并大火煮开后捞出控干水分备用。
4：香菜洗净切除根部切成小段备用。
5：小碗中放入三克盐、十五克白糖、半汤匙白醋和一汤匙香油。并搅拌均匀至盐和白糖溶化。
6：将焯好水的杂蔬和龙须放入大碗中，放入香菜和番茄块，撒上少许熟的黑芝麻。
7：将调料汁倒入大碗中，用筷子搅拌均匀即可。
8：美味的如意杂蔬就做好了，酸酸甜甜的，带着香油味，特别好吃。
万事如意

如意炒饼丝十大做法,如意炒饼丝的做法和配料( 二 )

秒懂生活扩展阅读