黄豆|清明多吃这些食物,柔肝养肺,这样保健一年不生病!别忘了……

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清明时节 , 桃花初绽 , 杨柳泛青 , 莺飞草长 , 清新明朗 。 你在踏青出游的路上了吗?
清明是二十四节气中的第五个节气 , 其交接日期在公历每年的4月5日前后 , 太阳到达黄经15°时开始 , 今年清明在4月5日 。
农历书中曰:“春分后十五日 , 斗指丁为清明 , 时万物洁显而清明 , 盖时当气清景明 , 万物皆齐 , 故名也 。 ”
清明又称寒食节 , 与其他节气不同的是 , 清明还是中国的传统节日 。
01
清明都有哪些讲究?
清明断雪 , 谷雨断霜
清明时节 , 气候逐渐转暖 , 除东北与西北地区外 , 我国大部分地区的日平均气温已升到12℃以上 。
天气清澈明朗 , 冰雪消融 , 草木萌发 , 桃李初绽 , 万物欣欣向荣 , 清洁明净的春季风光代替了草木枯黄、满目萧条的寒冬景象 , 到处给人一种清新明朗的感觉 。
故有“清明谷雨两相连 , 浸种耕田莫拖延”“清明前后 , 种瓜点豆”“植树造林 , 莫过清明”的说法 ,清明是个重要的农时 , 是播种的好时机 。
清明不戴柳 , 红颜成皓首
清明时节 , 是人们祭祖扫墓的日子 , 自宋代以来 , 就已成为相传已久的习俗 。
民间还把清明称为寒食节 , 也就是在清明这一天 , 不动灶火 , 忌食热食 , 否则要遭到神的惩罚 。
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在北方 ,老百姓只吃事先做好的冷食如枣饼、麦糕等;在南方 ,则多为青团和糯米糖藕 。
每到清明 , 民间还有插柳、戴柳的习俗 , “取柳枝著户上 , 百鬼不入家 。 ”在门上或屋檐上插柳 ,把柳条编成圈儿戴在头上 , 可以驱邪避鬼 , 预防瘟疫 。
花风起正清明 , 游子寻春半出城
清明时节由于天气转暖 , 桃花初绽 , 草木泛青 , 正是游春、踏青的好时候 , 故在清明时节 , 人们多会到户外 做踏青、荡秋千、蹴鞠、打马球等一系列民俗体育活动 。
02
清明时节怎么吃?
清明时节 , 柔肝养肺
古人讲究:“食酸咸甜苦 , 即不得过分食 。 春不食肝 , 夏不食心 , 秋不食肺 , 冬不食肾 , 四季不食脾 , 如能不食 , 此五脏万顺天理 。 ”
讲的就是 , 在养生保健时不可过度进补对应五脏的食物 。 清明节气处在四月 ,对应人体的肝脏 , 这时候功能活动旺盛 。
宝宝多肝常有余 , 饮食宜柔肝养肺为主 。 可以给宝宝 吃些粳米、芝麻、核桃仁、银耳、菠菜、荠菜、山药、银耳等 , 热性体质的宝宝 不宜多吃辣椒、生葱、韭菜、茴香、羊肉、公鸡肉、海鱼等温热食物及发物 。

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