泰国旅游|逃过中国人的筷子,避不开印度人的餐桌?清道夫为何在恒河栽跟头( 四 )


这些让中国吃货纷纷摇头 , 令许多国家左支右绌的清道夫 , 为什么会栽在印度人手中呢?是什么原因导致的呢?
首先是自然原因 。 恒河里不仅有各种超级细菌 , 还有形形色色的物种存在 , 其中就包括清道夫的天敌——恒河鳄 , 恒河鳄最喜欢清道夫这道“硬菜” , 同时他们也是恒河中的狠角色 , 只要逮住机会 , 便会把清道夫弄得个措手不及 , 一干二净 。
另外就是人为因素 。

印度人没有固定的食谱 , 但凡只要是吃了不会嗝屁的食物 , 都可以入嘴 , 毕竟不是所有的印度人每天都能吃饱肚子 , 很多底层民众生活贫困 , 缺乏食物 , 像清道夫这样的硬核生物 , 虽然不好吃 , 但也算是一道荤菜 , 印度人肯定不会放弃 。
再者 , 清道夫在印度被制成了辣条 , 成为当地儿童和成年人的一道零食 , 它们也经常出现在印度人的餐桌之上 , 不管是红烧还是清蒸 , 如同“开挂”的印度人总是能够吃得津津有味 。
另外 , 印度大部分人都信仰宗教 , 恒河更是印度教徒心中的圣河 , 对于清道夫这种外来入侵物种 , 肯定要除之而后快 , 这也算是对圣河的一种保护 。
总结不同的物种都有不同的栖息地 , 而外来物种来到一个全新的陌生环境之后 , 必将经历一个初步适应到完全适应的过程 , 如果它们缺少天敌 , 那么这些物种接下来很可能肆无忌惮的繁殖 , 对原生态环境造成毁灭性的打击 , 这种破坏力不容小觑 。

与其说我们是在讨论清道夫到底能不能食用这个话题 , 倒不如说是在思考该如何应对这种带有危险性的外来入侵物种 , 生物圈必须要达到一种微妙的平衡 , 否则不管是对于处于弱势的物种 , 还是对于身在食物链顶端的人类来说 , 都将是一场不容忽视的灾难 , 保护没有被破坏的环境 , 治理没有保护好的环境 , 刻不容缓 。
在讨论这个话题之余 , 笔者内心突然萌生了一个似乎可行的方案:既然印度人并不排斥食用清道夫这道“美食” , 恰好我们这边又是剩余过度 , 泛滥成灾 , 是不是可以考虑来一个良性互动呢?

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