材料：排骨500克 ， 土豆500克 ， 原味咖喱块4块 ， 胡萝卜一个 ， 清水1升 ， 盐2克 。
做法：
1、排骨斩块后 ， 先用清水浸泡至没有血水 ， 中间换水2到3次 ， 然后把排骨放进电压力锅 ， 加入几块姜片和没过排骨的清水；
2、启动电压力锅的肉类按钮；
3、土豆和胡萝卜分别削皮 ， 切滚刀块 ， 压熟的排骨捞起 ， 排骨水留用；
【土豆咖喱排骨怎么做】4、热油锅 ， 放进胡萝卜块和土豆块煸炒至土豆微微带焦黄；
5、加入煮排骨的汤水 ， 水量要没过材料 ， 如果汤水不够就加点清水；

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