材料有蕉油、桂花酱、黄砂糖、圆糯米、蒜蓉香辣酱、蚝油、香油、美美椒、高汤等 。
【制作年糕所用的材料是什么啊】补充：
制作年糕步骤：先把糯米洗干净 ， 用水泡涨 ， 然后放入大蒸笼里蒸至8、9成熟 。传统的做法是把糯米饭倒入石质槽内 ， 用结实的大竿面杖用力捣熟糯米饭 ， 趁热反覆捣 ， 做出的年糕比较有嚼劲 ， 爽口 。直至糯米饭非常粘糊 ， 把它倒到干净的平板或者灶台上 ， 压制定型冷却即可 。

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