佳酿|诚信发展为百姓提供良心佳酿——泸州龙城红葡萄酒庄龙城|泸州|百姓|种植|紫秋|葡萄

泸州龙城红葡萄酒庄坐落于泸县得胜镇罐顶山村四组，地理位置优势明显。从2014年10月开始，酒庄种植管理80余亩的紫秋葡萄，并在周边大力发展紫秋葡萄种植户近千亩，涉及泸州各乡镇、宜宾及贵州等地区，初步形成特色的支柱产业，为酒庄酿造葡萄酒提供优质原料。酒庄建筑面积占地700平方米，拥有完善的生产流水线，能规模化生产优质红酒，年产量上百吨。

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“小”葡萄串起乡村大产业
这几年，泸州龙城红葡萄酒庄已获得诸多荣誉：2018年7月，泸县得胜镇紫桂缘家庭农场获得四川省农业厅颁发的“家庭农场省级示范场”称号；2018年9月，被泸县评为“泸县乡村振兴实践创新基地” 。回忆起这几年的发展，酒庄负责人还是诸多感慨。
据酒庄负责人介绍，紫桂缘家庭农场成立于2014年，刚开始以葡萄种植、销售、观光采摘为主，效果并不理想。
紫秋葡萄是一种特殊的葡萄品种，由国内野生刺葡萄培育而成，相比其他葡萄，该品种果实较小，几乎没有酸味，含糖量较低，主要用于酿酒，也可食用。

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“葡萄价格随市场波动大，丰产时往往卖不出去，并且葡萄不易储存，头几年农场每年都在亏钱，后来我们搞深加工，引入葡萄酒生产线后，局面逐渐开始好转。 ”该负责人说， 2017年，酒庄投资500万元成立葡萄酒庄，建起标准化生产车间，包括智能化的恒温发酵系统、高温瞬时杀菌机、自动化流水线灌装，并逐步添加低温冷冻、精过滤等设备， 2018年通过SC认证，并申请“兰爵紫秋”商标，年产量100吨。农场实现了原材料生产、精深加工一条龙，生产的葡萄酒成功进入广东、福建等外省市场，彻底解决了葡萄存储、销售的“老大难”问题。
“1+N”模式带动农民增收
作为白酒金山角产区之一的泸州，特殊的地理气候条件对酿造业具有深远影响。
泸州龙城红葡萄酒庄秉承“为百姓服务，提供一杯良心佳酿”的初心，诚信谋发展，从种植葡萄开始来保证酿造更好的葡萄酒，均采用人工割草（作为饲料，种养结合）和打草机除草（翻耕腐熟，作为肥料）的模式，已多年拒绝使用除草剂，保护土壤结构；利用微生物菌种对农家肥进行自然发酵后作为有机肥，施用于果园，拒绝使用化肥，减少对土地的伤害。
农场坚持绿色、生态、有机发展理念，实施“1+N”模式，即“1个家庭农场为总览+N个家庭农场+N家专业合作社+N家农户”进行推广运作，不断发展壮大。在创业路上，致富不忘乡邻，通过发展乡村农业产业，帮助实现周边群众就业50余人，有效带动了全村经济发展和农民增收。

佳酿|诚信发展为百姓提供良心佳酿——泸州龙城红葡萄酒庄

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