好处：
1、可以强身健体 ， 每百克豆浆含蛋白质4、5克、脂肪1、8克、碳水化合物1、5克、磷4、5克、铁2、5克、钙2、5克以及维生素、核黄素等；
2、豆浆含有大量纤维素 ， 能有效的阻止糖的过量吸收；
3、豆浆中所含的豆固醇和钾、镁 ， 是有力的抗盐钠物质 ， 能适当控制体内钠的数量；
坏处：
1、饮用生的和未煮透的豆浆 ， 会引起恶心、呕吐或腹泻等；
2、豆浆不宜加拌红糖 ， 红糖的有机物会和豆浆的蛋白质结合 ， 生成对人体有害的变性沉淀物 。

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