郑州|疫情下的酒店，满满的“求生欲”！郑州

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当下的酒店行业，怎一个“难”字了得？
这两天，一家高星级酒店负责人告诉《酒管财经》，近一两个月眼看会议、房量逐步向好，本想立春后在自助餐、烧烤上加大营销，却被当前的这波疫情完全打乱了节奏，酒店不得已再次实行员工“轮休” 。
而这可能是众多酒店经营中的一个缩影。
最近，全国多个地区酒店业都发起了“行业请援书” ，欲通过各方渠道、政策支持，缓解经营现状。
与此同时，疫情也折射出酒店经营、服务中的一些问题。当下，行业还有哪些新的应对政策、解题方法？
“酒店如果被封闭，如何安抚客人？”这几天，郑州绿地JW万豪酒店引网络热议。
3月18日，郑州一外来人员被诊断为“新冠”阳性感染者，其活动轨迹曾到过郑州绿地JW万豪酒店， 18日当晚，该酒店进行封闭管理。
事后，有多个酒店顾客曝出，酒店封闭管理前，他们在酒店用餐或消费，封闭后， “被告知想睡房间需要自己开房，想吃饭自己购买”“虽然入住房费打折，但是食宿加一起，这下午茶喝的有点贵” 。
还有新闻媒体曝出：第一天酒店大厅里住满顾客。有甚者称，每天开销近千元，不知道具体隔离的天数，费用有些承担不起了。
针对上述事件，有同行做了个假设：如果酒店因疫情突然封闭，如何安抚客人？
面对此类突发事件，很多行业人都有自己的应对方式。但在郑州，与郑州绿地JW万豪酒店同样原因封闭管理的巴奴毛肚火锅概念餐厅（经三路店）似乎给出了一个参考路径。
有顾客在抖音上称，事发后，巴奴提供了免费的食物，想吃什么点什么。有网友称：终于实现了毛肚火锅自由。
事实上，每一个问题的背后，都有不同的解题方式，对于一些高星酒店真正需要做的是：从内心放下“高端” ，与顾客真正的平视，会赢得更多的好评。另外，面对质疑快速补救调整、对外正面发声，也是酒店人需要补足的功课。
酒店行业屡步维艰是个不争的事实，最近纵观行业发现，很多酒店已经在尝试寻求新的突破。
“网课房”只是行业脑暴的开始这几天，上海浦东文华东方酒店推出的5900元4晚豪华江景房的网课房套餐刷爆了行业人的朋友圈。

郑州|疫情下的酒店，满满的“求生欲”！

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