桂林|不是桂林，也不是柳州，“世界长寿之乡”竟是偏居一偶的它？( 四 ) 柳州|美食|水晶宫

这里有令人如梦如幻般的
“百鸟岩\" 水上溶洞
百鸟岩
又名水波天窗、延寿洞
位于甲篆乡西北面的漠斋山下

这是一个独特的
地下河溶洞
是大自然几亿年来的“杰作”
入口处水面平如镜
三角形洞口
宛若画家的定景框
将远处青山和近处翠峦、水面
和垂钓的渔人组成绝美画面
山如宝石，人若游仙
水光山色，交相衬托

洞内景象好似桂林的芦笛岩
又好像九寨仙境
故游人称之为
“水上芦笛”、“洞中九寨”

洞中歧洞叉道也不可胜数
密如蜂房
每隔两三百米就有大小不一的自然天窗
阳光照射到水面
犹如舞台上的光束般
色彩纷呈
尽管没有任何人工装饰
也呈现出金碧辉煌的艺术效果

这里有地下般的艺术宫殿
水晶宫
水晶宫全洞洁白纯净
属国内一流的珍稀景观
被列为七大最美旅游洞穴之一

水晶宫内
各类石幔、石瀑布、石花等数十种
其形态多彩多姿
雪白纯净，玲珑剔透
集天下艺术珍品于一洞
天下一绝
极具观赏价值和科学研究价值

03
巴马是
健康美食的天堂
巴马香猪
是一个具有悠久饲养历史和
稳定遗传基因
且品质优良的地方小型猪品种
1995年3月
巴马被命名为“中国香猪之乡”后
其便作为地方特产
载入史册

巴马香猪
因营养成分高
皮薄肉细，胴体瘦肉多
肌肉鲜红
口感好，味道佳
而誉满天下

火麻
几乎在所有巴马百岁老人食谱里
火麻汤
就是将火麻仁清洗干净
加水搅打成火麻汁
然后再纱布过滤掉杂质
切一些芥菜，入锅煮熟
倒入过滤好的火麻汁一起加热
等到汤汁出现灰色豆腐渣状的物体
即可关火出锅
当地人们喻之为：“长寿汤，长寿麻”

巴马油鱼
并不是生长在海里的鱿鱼
而是产于巴马盘阳河
之所以称为“油鱼”
是因为其本身
含有丰富的脂肪和蛋白质
烹制时
无需加入任何油制品
便可成为一道独具特色的美食

巴马
既没有“桂林山水甲天下”的名声
更没有柳州闻名天下的美食
但它独一无二的“寿”字
早已印在山水间
刻在美食里

有机会
一定要去巴马生活一段时间
感受空气和水的一尘不染
看喀斯特地貌的高山溶洞和天坑
尝世界上原始品种中最小的巴马香猪

桂林|不是桂林，也不是柳州，“世界长寿之乡”竟是偏居一偶的它？( 四 )

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