素炒葫萝卜土豆丝怎么做好吃,素炒葫萝卜土豆丝10种好吃的做法 _冬季食谱

胡萝卜炒土豆丝

文章插图
主料土豆300g；胡萝卜100g；小葱2根；
辅料油适量；盐适量；味精适量；
胡萝卜炒土豆丝的做法步骤1：土豆切丝，在清水中泡5分钟。土豆丝泡水可以排出淀粉，这样口感会更爽口一些，淀粉排掉了貌似还有助减肥？
2：胡萝卜切丝，小葱切成小丁。图中大概能看得出来我用掉了多少胡萝卜。
3：泡好的土豆丝用凉水再冲洗一遍。要把土豆身上残余的部分也要冲掉。
4：锅中放油，中火加热15秒，待油热放入土豆丝煸炒至半熟。根据土豆丝的粗细程度不同大约要炒1-2分钟。
5：放入胡胡萝卜丝和半勺盐快速翻炒几下，大概10秒？
6：再放少许味精一直煸炒至熟，一般再炒1-2分钟就可以了，初学建议边炒边尝。
7：最后放入葱花再翻炒15秒左右关火。
8：上菜咯！
小窍门无
胡萝卜炒土豆丝

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主料胡萝卜一棵；土豆一个；
辅料葱适量；花椒适量；蒜适量；
调料料酒适量
白糖少许
盐适量
胡萝卜炒土豆丝的做法步骤1：起锅烧油，下花椒炸出香味。捞出来。
2：下葱蒜炒香。
3：下胡萝卜煸炒。
4：在下土豆翻炒，加适量盐。料酒少许，白糖少许。
5：出锅装盘。
素炒青萝卜丝

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主料青萝卜适量；蒜适量；
辅料油适量；盐适量；
素炒青萝卜丝的做法步骤1：青萝卜洗净，蒜瓣去皮。
2：青萝卜擦成丝，蒜压扁切碎。
3：热锅冷油，放入蒜末煸香。
4：放入萝卜丝翻炒至熟。
5：加盐调味出锅（青萝卜本身就很鲜甜，不用多加调料）。
素炒土豆丝

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主料土豆5个；胡萝卜1个；
辅料油适量；盐适量；花椒粒数量；葱适量；蒜适量；生抽适量；醋适量；糖适量；
素炒土豆丝的做法步骤1：准备食材：土豆去皮洗净，用擦丝器擦成丝，如果刀工好的亲们也可以切丝，切出来的土豆丝口感会更好。将土豆丝放入盆中，加入适量的水浸泡10分钟，泡出表面淀粉，这一步很关键，一定要记住，不泡出淀粉，土豆丝容易炒碎，而且炒出来的土豆丝也不爽脆。
2：胡萝卜去皮洗净，同样用擦丝器擦成丝，胡萝卜可以不用水泡，今天这道菜是懒人版的做法，直接放到土豆丝盆里，少刷一个盘子是吧。
3：大葱去皮洗净切碎，炒锅加入适量的油，爆香花椒粒，取出扔掉，爆香葱花。
4：懒人版的关键步骤来了，直接从盆里捞出土豆丝和胡萝卜丝放入锅中，不用控净水分，带点水分更好，翻炒土豆丝不糊锅，不粘锅，水分收进，土豆是也炒熟了，不断不碎，特别爽口。
5：大蒜去皮洗净切碎，出锅前加入，再加入适量的醋、生抽、盐调味，喜欢的加点白糖提鲜，也可以加点蘑菇粉提鲜，翻炒均匀。
6：出锅装盘，搭配春饼太好吃了。
葫萝卜肉丝

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主料瘦肉350g；葫萝卜1个；青椒1个；干辣椒2个；蒜1个；
辅料盐5mg；鸡精少许；味极鲜少许；
葫萝卜肉丝的做法步骤1：瘦肉切片葫萝卜洗净切丝
2：青椒切丝干辣椒切段蒜末
3：开火烧热锅冷油先把蒜干辣椒爆炒出香倒肉炒一下至熟
4：倒入葫萝卜翻炒放好调料接着青椒下锅
5：最后一道甜丝丝的葫萝卜可以盛出锅咯
小窍门葫萝卜不要炒太久，随便翻炒几下就可以的啦因为葫萝卜本身生的也可以吃
胡萝卜炒土豆丝

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主料土豆一个；胡萝卜半根；
辅料食用油四勺；生抽一勺；蚝油一勺；鸡精少许；盐适量；香油几滴；葱花一小把；
胡萝卜炒土豆丝的做法步骤1：将胡萝卜和土豆去皮切成丝。
2：将土豆丝浸在清水中泡一会儿。
3：锅中倒油烧热，下入葱花爆香。
4：向锅中倒入胡萝卜丝和浸泡好的土豆丝。
5：大火翻炒几下。
6：加入生抽。
7：加入蚝油。
8：加入鸡精。
9：加入盐。
10：翻炒断生关火后，淋入几滴香油。
11：出锅装盘就可以了。

素炒葫萝卜土豆丝怎么做好吃,素炒葫萝卜土豆丝10种好吃的做法

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