高质量发展|大自然和黑土地的完美结合，江南人的春天必须是它立足|游山川

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春笋营养非常的丰富，很多人都喜欢吃，但是很多人在家里炒出来的春笋不是麻嘴就是口感不够脆嫩，对江南人来说，这个季节吃的比较多的菜，这道菜是江南人餐桌上不可缺少的美食，今天我不用一滴水，教你做出来的冬笋鲜嫩爽口，简单又美味。
第一步先给春笋剥掉外皮，根部削一下，然后对半切开，再给它拍几下切段。
油焖春笋不用焯水，直接锅中烧热油，油热下切好的冬笋，小火炒一分钟，炒透炒香。

【高质量发展|大自然和黑土地的完美结合，江南人的春天必须是它】再加入酱油，盐，糖，黄酒

然后就可以盖上盖子焖2-3分钟。
时间到了就可以加点麻油出锅了。

这样一道鲜嫩爽口的油焖春笋就做好了，跟着我这样做不苦涩不麻醉，出锅脆嫩入味。
你学会了吗？一道很家常的菜。不会的朋友快点做起来吧。
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高质量发展|大自然和黑土地的完美结合，江南人的春天必须是它

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