古镇|中国最令人上头的城,没人能醒着离开( 三 )


泸州大曲是越老的母糟越好 , 在泸州 , 有一处449岁的老窖池群 , 至今从未间断使用 。 只有窖泥中的有益微生物菌群越来越多 , 它们互相交互、循环、四季轮回 , 周而复始 , 才有可能酿成顶级的浓香白酒 。
△泸州的窖池作坊 / 图虫
人酿酒 , 酒也酿人 。 难怪泸州城的街头总荡漾着充沛的灵气 , 清雅而温润 。
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泸州风光 , 好醉人
泸州是先有酒 , 后有城 。 西汉景帝六年(公元前151年)设置了“江阳县” , 才有了后面一连串的故事 。 泸州城的版图几经更迭 , 才有了如今“三区四县”的样子 。
江阳区是泸州的老城区 , 也是泸州城梦开始的地方 , 泸州老窖在此飘香 , 油纸伞在此飘扬 , 长江和沱江在此交汇 , 还有中国北回归线上最大、最古老的桂圆林——张坝桂圆林 。
△张坝桂圆林 / 图虫
江阳区自古便是泸州最繁华之地 , 因着水利之便 , 巴蜀地区和长江流域地区的物资集散皆经此地 , 于是酒业、手工业分外发达 。
泸州市江阳区过长江大桥 , 不足20公里就是分水岭镇 。 明末清初 , 分水油纸伞和泸州老窖差不多一同兴起 , 泸州丰产的竹、纸、桐油给油纸伞注入生命 。 极盛时期 , 分水油纸伞年产可达2000万把 。
△具有400年历史的泸州油纸伞 , 2008年被列入“国家级非遗”
除了江阳、纳溪、龙马潭三区 , 泸州还有泸县、合江县、叙永县和古蔺县四县 。
北边的泸县二话不说 , 率先挑起湖光山色的重任 。 玉蟾山、龙脑桥、玉龙湖无一不在宣示泸州的好山好水 。 龙脑桥始建于明代 , 桥上的龙雕石刻 , 穿越千年依旧栩栩如生 。
△泸县龙脑桥 / 图虫
西边的合江县 , 则以古镇和荔枝而闻名 。 过去的合江因盐而兴 , 开凿的仁岸盐道被称为“川盐入黔第一道” , 往来商贾渐多 , 又留下了两座古镇——福宝古镇和尧坝古镇 。
福宝古镇自古扼守川、黔、渝三处 , 当地所产的盐、铁和茶叶被源源不断地销往重庆和贵州 , 到明末清初已经是“积众数百家 , 可为巨镇” , 也是区域性的金融商贸中心 。 依山而建的回龙街 , 盘踞了“三宫八庙” , 临街的古民居鳞次栉比 , 又被称为“中国山地建筑的精华”;而从古江阳到夜郎国必经的尧坝古镇 , 则更像一幅川南版的《清明上河图》 , 青苔石巷 , 岁月悠扬 。
△合江福宝古镇 / 图虫
合江除了古镇 , 还盛产荔枝 。 历史上重要的荔枝产地 , 其实除了岭南 , 还有巴蜀 。 据考证 , 杨贵妃所吃的荔枝也是运自川渝一带 。 而合江的荔枝更是晶莹剔透、饱满诱人 , 不怪古今都有人为之折服 。
△合江荔枝

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