皇冠梨不是雪梨,两者是不同的品种,皇冠梨外形像苹果,又叫苹果梨,成熟的果实外表呈黄色,表面比较光洁,果点较小,味道酸甜,雪梨面呈黄白色,果皮较粗糙,果点稍大,口感比较一般,但营养价值很高 。
皇冠梨产地有河北省石家庄赵县,该地区盛产皇冠梨,驰名中外,种植梨树多年,面积为该地区最大,最近几年种植面积已经扩大到周边,比如临近的藁城、晋州 。
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