东风|二十四节气之雨水：东风解冻散而为雨习俗|雨水|春雨|杏花|爆米花

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李晗绘制

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2022年2月19日，云南省曲靖市，雨水节气迎寒潮，罗平县牛街螺丝田油菜花观景点，正在次第开放的油菜花梯田景致美不胜收。视觉中国供图
“好雨知时节，当春乃发生。 ”今年2月19日至3月4日是二十四节气中的雨水。此时，太阳到达黄经330度，气温回暖，冰雪融化，雨水渐增。北京师范大学社会学院教授、中国民俗学会副会长萧放告诉中青报·中青网采访人员，雨水位于二十四节气的第二位，是农历正月的中气。在汉代以前，雨水节气位列第三，排在惊蛰之后。西汉第六位皇帝汉景帝刘启即位后，为了避“启”的名讳， “启蛰”被改为“惊蛰” ，位置也与雨水调换。西汉刘安的《淮南子》首次记载了雨水在立春之后的顺序。萧放说，雨水位置的调整，是基于古代阴阳五行观念。《月令七十二候集解》云：“正月中。天一生水，春始属木，然生木者，必水也，故立春后继之雨水，且东风既解冻，则散而为雨水矣。 ”
花信与物候
二十四节气对应七十二候，每个节气有三候，每候有五天。其中，从大寒到谷雨八个节气对应着二十四番花信，即八个节气的每一候分别对应一种花的花信。萧放介绍说，雨水的花信是：一候油菜花，二候杏花，三候李花。
“杏花春雨江南”是古代文人墨客笔下经常出现的景象。雨水之后，街头叫卖杏花的人构成了江南独有的一道风景。南宋陆游在《临安春雨初霁》中写道：“小楼一夜听春雨，深巷明朝卖杏花。 ”古时卖花盛行吆喝，正如《梦粱录》所描述：“卖花者以马头竹篮盛之，歌叫于市，买者纷然。 ”史达祖正月十八听闻了深巷杏花叫卖声，挥笔写下“小雨空帘，无人深巷，已早杏花先卖”的感叹。陈维崧亦在《探春令·咏窗外杏花》中写道：“满城微雨，频上街头卖。 ”
杏花带雨，透露出的是春的气息。淡雅的杏花，与蒙蒙的江南春雨营造出和谐而充满诗性的意境。卖杏花是江南一带的地方习俗。赏杏花更是江南人民生活的重要内容。市井的烟火气遮掩不了人们对生活美学的追求，即使平凡的百姓，也懂得欣赏春天的姿色，寻找生活的雅趣。
二十四节气也对应着七十二物候。古人眼中的雨水物候标识是：一候獭祭鱼，二候候雁北，三候草木萌动。雨水时节，冰雪消融，水里的鱼儿不再“负冰前行” ，贪吃的水獭也变得活跃起来，把在水里捕到的鱼陈列在岸边，摆成一排，如同祭祀一般。雨水五日后，大雁开始从南方飞回北方，再过五日，草木随着地中阳气的上腾而开始抽出嫩芽。从此，大地渐渐开始呈现出一派欣欣向荣的景象。

东风|二十四节气之雨水：东风解冻 散而为雨

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