苦瓜的好处：
1、苦瓜具有清热消暑 ， 养血益气 ， 补肾健脾 ， 滋肝明目的功效 ， 对治疗痢疾 ， 疮肿 ， 中暑发热 ， 痱子过多 ， 结膜炎等病有一定的功效；
2、苦瓜的维生素C含量很高 ， 具有预防坏血病 ， 保护细胞膜 ， 防止动脉粥样硬化 ， 提高机体应激能力 ， 保护心脏等作用 ， 苦瓜中的苦瓜素被誉为脂肪杀手 ， 能使捏取脂肪和多糖减少；
3、促进饮食 ， 消炎退热：苦瓜中的苦瓜甙和苦味素能增进食欲 ， 健脾开胃;所含的生物碱类物质奎宁 ， 有利尿活血 ， 消炎退热 ， 清心明目的功效；降低血糖：苦瓜的新鲜汁液 ， 含有苦瓜甙和

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