放蜂蜜口感会更好 。但是注意要在米酒汤圆蛋花汤温热的时候放蜂蜜,滚烫的汤放蜂蜜则没有营养 。
米酒汤圆蛋花汤做法:
原料:米酒300克、鸡蛋1个、白糖适量、汤圆适量 。
做法步骤:
1、在锅中放水,倒入米酒大火烧滚小火煮10分钟;
2、米酒炖好后加入汤圆;
3、在汤圆漂起来后,把鸡蛋打破淋入锅里,搅散;
4、最后放适量白糖即可 。
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