主料：牛肉300g 。
调料：食盐适量、姜适量、番茄酱、调和油适量、脱水马铃薯丁300g 。
【咖喱牛肉怎么做】做法：1、牛肉洗净切大块，土豆去皮切滚刀块 。
2、锅里坐水，放入牛肉块，小火煮10分钟后捞出，去血沫 。
3、另起油锅，油热后放入姜片，爆香 。
4、放入牛肉块，翻炒均匀 。
5、放入足够的开水，大火煮开后改小火 。
6、煮至15分钟后放入切好的土豆块，小火炖制 。
7、炖10分钟后放入黄金咖喱块，两块就够 。
8、再放入西红柿块，小火炖制5分钟，根据个人口感需要撒入精盐大火煮开即可 。

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