材料：酸萝卜150g、海带丝200g、西芹1根、泡椒1个、葱1根、蒜3瓣、盐适量、生抽适量、老抽适量、鸡粉适量、辣椒粉适量；
做法：1、准泡椒和酸萝卜；
2、海带丝清将干净剪成段备用；
【酸萝卜炒海带丝最正宗的做法】3、准备西芹、蒜瓣和葱；
4、酸萝卜切丝，泡椒切粒；
5、西芹切丝，蒜切粒葱切花备用；
6、海带丝飞水备用；
7、锅里放油，爆香蒜粒放入西芹略炒；
8、放入泡椒炒出香味；
9、倒入海带丝翻炒；
10、倒入酸萝卜，调入盐翻炒匀，放红二匙清水略煮，让海带入味；
11、调入生抽，老抽，鸡粉，辣椒粉，葱花炒匀即可 。

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