【胡萝卜能放在冰箱里冷藏吗?】胡萝卜是可以放在冰箱里冷藏的 。冷藏之前建议将胡萝卜的顶部去掉 ， 然后把胡萝卜放进保鲜袋或塑料袋里 ， 防止其水分流失 ， 避免将其放置在苹果、香蕉等会释放乙烯的水果附近 ， 而且存放的时候要避免将胡萝卜蹭破 。
将胡萝卜洗干净后 ， 将其擦干或者等其自然晾干 ， 再用保鲜袋或保鲜盒将其装起来保存 。
因为胡萝卜不耐湿气 ， 所以保存的时候要保证环境的干燥通风 ， 而且还要避免阳光直射 。
也可以用一个空的纸箱胡萝卜装起来 ， 建议在纸箱内壁装上泡沫垫 ， 防止胡萝卜外皮与纸箱摩擦产生刮痕 。

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