在兴隆,寻一间咖啡馆( 二 )
◆浪点咖啡馆
浪点咖啡馆是一间有冲浪元素的咖啡馆,讲究喝咖啡的仪式感,单咖啡杯就准备了20多种款式,根据客人选择不同的咖啡杯 。馆里有一款“热咖奶”很受年轻人喜爱,其实这正是兴隆传统咖啡奶,只要能让年轻人愿意尝试喝,就有办法让年轻人爱上兴隆咖啡 。斑斓拿铁,生椰拿铁,根据年轻人的口味,他们推出自己的地方风味咖啡 。
◆31号咖啡社
2023年1月刚开张的31号咖啡社,很快就红了起来,店里推出了3元兴隆传统咖啡 。这个咖啡店主理人是兴隆本地人,也是一名外出学艺归来的咖啡师,立志要传承兴隆咖啡文化,让更多人爱上喝咖啡 。店员都是志同道合的朋友,咖啡馆的理念是“享受生活”,店里氛围是自由、随意 。31号咖啡社还在兴隆首家推出“日咖夜酒”的经营模式 。白天闲适,晚上放松 。
◆芳姐连队咖啡馆
芳姐今年有五六十岁了吧,她从年轻姑娘时就在兴隆华侨农场20队的路边开了连队咖啡馆,一开数十年 。她的咖啡馆,没有招牌,来的多是老客,而且是老得不得了的客 。在芳姐咖啡馆只要坐上十几分钟,就能碰到三三两两的老年客人光顾 。他们吃什么喝什么,芳姐心里都有数 。
芳姐连队咖啡馆,伴随着一代人老去和一代人成长,是兴隆人记忆中温暖的咖啡馆 。
◆兴隆咖啡正大产业园
如果要显示兴隆咖啡的新发展,兴隆人大抵会带朋友或客人去“兴隆咖啡正大产业园”,因为这是当下在兴隆喝咖啡最“高大上”的场所了 。正大产业园着眼于世界,在继承兴隆咖啡传统的基础上,致力于创新,不断研发推出咖啡新口味,为兴隆增添更多咖香 。
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