大米和水的一般比例为1:1—1:1.2 , 所以煮饭水要到手指第一个关节 , 也就是指手指尖触到米的位置 , 从米的位置到一个关节地方 , 那样做出来的饭不干 , 不烂 。
把内锅放进电饭煲前 , 要把内锅外壁上的水擦干净 , 不然电饭煲在煮饭过程可能会有异响 , 影响寿命 。
【煮饭水到手指哪里】把内锅放进电饭煲后抓住内锅边沿 , 顺时针逆时针旋转几次 , 这样可以让大米在锅内均匀分布 , 米饭熟透度也差不多一样 。
盖上锅盖 , 确保密实 , 没盖严的话水蒸气会外逸 , 煮熟时间要更久 , 还要记得插电源插头 , 插电源插头时要注意手上不能有水 , 电放锅要按煮饭按钮 。
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