金针菇|节后这样吃让你轻松掉称，分享6道低卡减脂菜，荤素搭配营养解馋大蒜|胡萝卜|秋葵|豆皮|口蘑

年过完了，大家好像都增加了一个烦恼“我又胖了……”你是不是也在为这个问题发愁？我来给你支个招，分享6款低热低卡的减脂菜，荤素搭配营养又解馋，关键是能让你轻松掉称。

文章图片
→【凉拌木耳西兰花】
所需食材：西兰花一小朵，黑木耳一把，胡萝卜1小块（装饰用），大蒜2瓣，盐适量，白糖少许食用油适量，生抽2勺，蚝油1勺，水淀粉少许。
步骤如下：1、准备食材，将黑木耳用温水泡发，加少许食盐搓洗脏污。
2、将西兰花切成小朵，用盐水浸泡15分钟左右（杀菌，去除农药残留）。胡萝卜洗净擦丝备用。
3、锅中放适量的清水，烧开，放入少许盐和食用油，加入西兰花，焯水3分钟左右，断生捞出，沥干水分。黑木耳和胡萝卜也入开水锅焯煮一下，备用。
4、另起油锅，炸香蒜末，加入生抽、蚝油和白糖搅拌均匀，最后加入少许的水淀粉，让汤汁变得稍稍浓稠些。
5、将西兰花和黑木耳一起装盘，淋上汤汁，端上桌开吃啦。

文章图片
→【白灼秋葵】
所需食材：秋葵适量、生抽2勺、蚝油1勺、半勺白糖、大蒜适量、红辣椒1个、盐少许、食用油适量。
具体做法：1、将秋葵用适量的盐轻搓表面的绒毛，再清干净，下开水锅焯水（水中加少许的盐和几滴油可让秋葵的颜色保持翠绿）。
2、将焯好水的秋葵过凉水降温，然后再切去秋葵的蒂，再一切两半装盘。
3、将大蒜去皮切成蒜蓉，辣椒洗净切成小圈备用。
4、调个酱汁，将生抽、蚝油、糖一起搅拌均匀。
5、锅中放油加热后，放入蒜蓉和辣椒翻炒出香味。
6、将炒好的蒜蓉倒入酱汁中，拌匀即可，喜欢吃辣的，也可以加辣椒油等。
【金针菇|节后这样吃让你轻松掉称，分享6道低卡减脂菜，荤素搭配营养解馋】7、将调好的酱汁浇到焯好水的秋葵上，就完工了。

金针菇|节后这样吃让你轻松掉称，分享6道低卡减脂菜，荤素搭配营养解馋

秒懂生活扩展阅读