剑川|剑川马锅头:用驿站挖掘马帮文化,游客却说他最诱人的是马帮餐

很多人问我剑川除了沙溪古镇 , 还有啥?
其实剑川好玩得太多了 , 剑川是历史悠久的文化之地 , 除了有名胜古迹 , 还有木雕、黑陶 , 和很多文化遗产的传承人 。
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突然想起 , 还有一个马锅头!
马锅头其人 “马锅头”其实是尊称 , 就是过去马帮的头领 , 是由见过世面、有本领、有经验、有威望的人担任 , 在马帮中 , 不论是几十人的小队 , 还是上百人的大队 , 马锅头是绝对权威 , 也是人们最仰视的牵马人 。
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剑川羊岑就有这样一个“马锅头” , 他的真名叫“赵宗铭” , 他不是过去带领马帮走江湖的人 , 而是现在挖掘马帮文化的痴迷者 。
羊岑曾经是古代盐马古道的重要驿站 , 这里的村落在过去几户家家同马帮有联系 , 做马帮人生意 , 为马帮提供餐饮与住宿 , 有非常厚重的马帮文化 。
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所以羊岑的马帮文化是历史文化的重要部分 , 留下很多的传说与故事 , 也留下很多的建筑、用具和十几公里保存完好盐马古道(过去也是“官道”) , 还有大量的古桥和剑川唯一的风雨桥 。
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马锅头喜欢家乡的传统文化 , 挖掘与打造具有马帮文化的乡村特色旅游 , 这几年做了大量努力和付出 , 也产生巨大的影响力 , 越来越多人关注剑川、关注羊岑 , 关注马锅头的盐马古道马帮文化 。
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“问不倒的马锅头” , 近年来不仅游客越来越多 , 也吸引了很多专家学者前来了解和调查这里的马帮文化 , 而马锅头更是从实物到历史 , 从古道到传说 , 像故事也像史料一样娓娓道来 , 成为马帮文化的传播者……
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这次拜访马锅头 , 听他讲 , 跟他看 , 喝他烤茶 , 吃他的具有马帮特色美食 , 即涨知识 , 也是最好的美味满足啊……
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马锅头美食: 其实同马锅头交流最大的收获是品尝他开发的马帮饭菜 , 这是外面没听说过的美味 。
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