生活中的化学小常识有哪些?(1)苏打粉,或称小苏打,主要成分是碳酸氢钠(NaHCO3) 。在大批量生产馒头、油条等食品时,常常将小苏打溶于水之后拌入面中,小苏打受热后分解成碳酸钠、二氧化碳和水,二氧化碳和水蒸气溢出,可致食品更加蓬松,碳酸钠则残留在食品中 。
(2)能使淀粉变成蓝黑色的物质是碘 。
(3)熬骨头汤时加少量醋,可使骨头中的磷、钙溶解于汤中 。
(4)日常生活所用的胶袋,PVC(聚氯乙烯)软胶等物都含有氯,燃烧这些物品时便会释放出二恶英,悬浮于空气中 。二恶英是一种严重的致癌物 。
(5)运动场上,发令员使用的发令枪打响时,会产生一股白烟,其主要成分是五氧化二磷 。
(6)煤气中毒是因为煤不完全燃烧产生的一氧化碳进入人体后能与血液中的血红蛋白结合,导致运氧障碍 。
(7)对于误服强酸强碱性化学液体的患者,不可给予清水及催吐急救,而是应该立即给予牛奶、豆浆、鸡蛋清服下,以减轻酸碱性液体对胃肠道的腐蚀 。
(8)水垢的主要成分是碳酸钙、碳酸镁和氢氧化镁,可以用稀盐酸或醋酸除去 。
高中常考的化学常识1.高考化学知识清单(详细)
高考化学知识点(我的个人看法仅供参考) 1.氢离子的氧化性属于酸的通性,即任何可溶性酸均有氧化性 。
2.不是所有的物质都有化学键结合 。如:稀有气体 。
3.不是所有的正四面体结构的物质键角为109 。28, 如:白磷 。
5.电解质溶液导电,电解抛光,等都是化学变化 。6.常见气体溶解度大小:NH3HCLSO2H2SCL2CO2 7.相对分子质量相近且等电子数,分子的极性越强,熔点沸点越高 。
如:CON2 8.有单质参加或生成的反应不一定为氧化还原反应 。如:氧气与臭氧的转化 。
9.氟元素既有氧化性也有还原性 。F-是F元素能失去电子具有还原性 。
10.HCL ,SO3,NH3的水溶液可以导电,但是非电解质 。11.全部由非金属元素组成的物质可以使离子化合物 。
如:NH4CL 。12.ALCL3是共价化合物,熔化不能导电 。
13.常见的阴离子在水溶液中的失去电子顺序: F-7强酸,m=7中强酸,m=4~6弱酸 m=2~3两性,m=1弱酸,m=0中强碱,mSiO2 45.歧化反应 非金属单质和化合物发生歧化反应,生成非金属的负价的元素化合物 和最低稳定正化合价的化合物. 46.实验中胶头滴管要伸入液面下的有制取Fe(OH)2,温度计要伸入液面下的有乙醇的催化氧化.还有一个是以乙醇制取乙烯. 不能伸到液面下的有石油的分馏.47.C7H8O的同分异构体有5种,3种酚,1种醇,1种醚 。(记住这个结论对做选择题有帮助)48.一般情况下,酸与酸,碱与碱之间不发生反应, 但也有例外如:氧化性酸和还原性酸(HNO4+H2S)等; AgOH+NH4.OH等 49.一般情况下,金属活动性顺序表中H后面的元素不能和酸反应发出氢气; 但也有例外如:Cu+H2S==CuS(沉淀)+H2(气体)等~ 50.相同条件下通常碳酸盐的溶解度小于相应的碳酸氢盐溶解度; 但也有例外如:Na2CO3NaHCO3, 另外,Na2CO3+HCl为放热反应;NaHCO3+HCL为吸热反应51. 弱酸能制强酸在复分解反应的规律中,一般只能由强酸制弱酸 。
但向 溶液中滴加氢硫酸可制盐酸: ,此反应为弱酸制强酸的反常规情况 。其原因为 难溶于强酸中 。
同理用 与 反应可制 ,因为 常温下难与 反应 。52. 还原性弱的物质可制还原性强的物质氧化还原反应中氧化性还原性的强弱比较的基本规律如下:氧化性强弱为:氧化剂氧化产物还原性强弱为:还原剂还原产物但工业制硅反应中: 还原性弱的碳能制还原性强的硅,原因是上述规则只适用于溶液中,而此反应为高温下的气相反应 。
又如钾的还原性比钠强,但工业上可用 制K: ,原因是K的沸点比Na低,有利于K的分离使反应向正方向进行 。53. 氢后面的金属也能与酸发生置换反应一般只有氢前面的金属才能置换出酸或水中的氢 。
但Cu和Ag能发生如下反应:原因是 和 溶解度极小,有利于化学反应向正方向移动 。54. 锡铅活动性反常根据元素周期律知识可知:同主族元素的金属性从上至下逐渐增强,即。
但金属活动顺序表中。原因是比较的条件不同,前者指气态原子失电子时铅比锡容易,而后者则是指在溶液中单质锡比单质铅失电子容易 。
55. 溶液中活泼金属单质不能置换不活泼金属一般情况下,在溶液中活泼金属单质能置换不活泼金属 。但Na、K等非常活泼的金属却不能把相对不活泼的金属从其盐溶液中置换出来 。
如K和CuSO4溶液反应不能置换出Cu,原因为:56. 原子活泼,其单质不活泼一般情况为原子越活泼,其单质也越活泼 。但对于少数非金属原子及其单质活泼性则表现出不匹配的关系 。
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