米面粮油属于什么经营范围 米面

米面怎么做好吃又简单 米面的做法1、陈早米250g用冷水浸泡2小时以上我是浸泡过夜 。
2、清洗滤干水后,放破壁机加500g水打成米浆 。
3、用网筛过滤后加2g盐,加无味的油3-5g,搅拌均匀 。
4、准备2个盘,一个勺和刮板 。
5、每次装盘前都需用勺子把米浆搅匀(这点很重要,不然会沉淀,造成失败),放约1勺半(根据自己盘子大小和喜欢的厚薄)入盘晃动盘子,让米浆都均匀布满盘底 。
6、烧一锅水,水开后双手拿盘平放入锅盖好蒸约2分钟(根据自己的厚度),看面皮鼓起来就是好了,两个盘交替蒸 。
7、蒸好一盘拿出来,放另一盘蒸(注意别烫着),用刮板靠盘边,一手转动盘子划一圈,然后双手拎一边轻轻的把米面揭起来 。很轻松就能揭下 。
8、然后准备2个蒸片,把米面分别摊上面放凉 。
9、然后把放凉的米面再叠放一起 。
10、用刀切成10mm的宽度,刀粘的话可涂点油或水再切,最好现做现吃,因刚做出来的最好吃,可煮可炒,因米面是熟的,煮的时间不要长,水开过下就行,有多余的放冰箱要密封保存,尽早吃完 。

米面粮油属于什么经营范围 米面

文章插图
米面的做法是什么?主料:米面500g、鸡蛋100g、虾仁100g 。
辅料:蛤肉适量、芹菜适量、细盐适量、鱼露适量、鸡精适量、油适量 。
鲜味汤米面的做法:
1、备米面,鸡蛋,虾仁,芹菜 。
2、热锅加油 。
3、入蛋液煎至蛋液凝固 。
4、下虾仁 。
5、加入适量清水 。
6、将芹菜下锅同煮 。
7、汤锅加水煮开 。
8、将米面下锅 。
9、煮至米面熟透,沥水出锅泡冷水 。
10、再将煮好的米面沥水下至菜锅里 。
11、加入适量细盐 。
12、加入适量鱼露 。
13、关火再加入鸡精拌至入味即可 。
14、一份 鲜香有味的鲜味汤米面完成 。
米面面条的做法 米面面条是我国南方地区的特色食材,指的就是用大米研磨而成的面粉制成的面条 。米面面条的外观长得类似于米线,不过却没有米线那般柔韧 。而米面面条的口感则和小麦粉制成的白面条类似,爽口且有嚼劲 。那么,米面面条的做法有哪些呢?
米面面条的做法
做法一
食材:面饼、植物油、鲍鱼辣酱、葱花、胡萝卜丝、香菇末、六月鲜特级酱油
1. 准备干米饼,葱花、胡萝卜丝等配菜切好备用 。
2. 锅里加足够的清水(要能完全没过粉丝),加1小勺盐,大火煮开,煮至水沸腾,放入粉饼 。
3. 水中保持大火1分钟左右捞出,过一下冷水,沥水备用 。
4. 准备一个不粘锅,倒入一点点植物油,倒入鲍鱼辣酱,爆香 。
5. 倒入葱花、胡萝卜丝、香菇末,炒香 。
6. 倒入煮好的米粉,轻轻炒匀 。
7. 淋上六月鲜特级酱油,轻轻炒匀 。
8. 转大火,收下汁水,关火装盘,再铺上一点海苔碎,撒上一点熟白芝麻,一碗简单好吃的家常米面条就完成了 。
做法二
食材:米面、咸菜、虾皮、盐、味精、鸡蛋、瘦肉、葱
1. 肉沫加入酱油、酒、味精烫熟后马上盛出做面汤汤底 。
2. 水烧开后关火开锅盖,待水不滚后打入鸡蛋,稍微凝固后开小火,用铲子轻轻铲起防止蛋清贴锅底,熟厚将蛋盛出至面汤,面汤中再加入一把虾皮、葱、盐 。
3. 面汤准备完毕 。
4. 水烧开后加入米面,盖盖约半分钟至一分钟待再次沸腾后盛出至面汤中 。
宝宝一吃饼干就发烧吗
事实上饼干并不一定会导致宝宝发烧,但是5岁以下的宝宝很容易被呛到,而一旦在吃饼干的过程当中,卡在了气管里面,就很容易会出现发高烧的情况 。
所以在进食的时候,爸爸妈妈千万不要逗孩子笑,或者吃东西之后到处跑 。否则就有可能呛到喉咙,出现发烧的情况 。
米粥里面有着丰富的碳水化合物,同时水分比较多,能够有效的缓解宝宝由于发烧而蒸发的水分,同时也有利于宝宝的肠胃吸收 。如果宝宝年纪太小,可以将煮好的米粥里面的大米捞出来只喝米汤 。
除饼干外,婴儿也不适宜吃一些易诱发过敏的食物,比如菠萝、花生和巧克力等,这些东西可能让宝宝浑身长红疹和皮肤瘙痒等 。此外,荔枝之类的水果也不要给婴儿吃太多,容易使宝宝出现低血糖,症状多为脸色苍白、手脚冰凉,严重者甚至会浑身抽搐,导致死亡 。
米面的做法大米面和小麦面粉一样的,甚至营养还高还好吃 。可以取适量的米面加入少许鲜酵母粉(使用方法见其说明)加水掺和得要稀一点,和好后,发酵大约1-3小时,气温低的季节时间要久一点,如同蒸笼包那样发好面后,用手多用力揉搓,拍成面盆一样的圆的扁平形状,然后放笼屉里蒸30分钟,蒸熟后用刀切成片,即可食用,自然的大米清香味口感极好,还可切片油炸食用,比馒头要好吃的 。

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