代鱼改“代”为“带” ， 即带鱼 ， 属于脊索动物门下脊椎动物亚门中的硬骨鱼纲鲈形目带鱼科 。又叫刀鱼、裙带、肥带、油带、牙带鱼等 ， 性凶猛 。青岛、日照黄海沿岸城市称鱽鱼 。带鱼的体型侧扁如带 ， 呈银灰色 ， 背鳍及胸鳍浅灰色 ， 带有很细小的斑点 ， 尾巴呈黑色 ， 带鱼头尖口大 ， 至尾部逐渐变细 ， 身高为头长的2倍 ， 全长1米左右 。性凶猛 ， 主要以毛虾、乌贼为食 。色味具佳改“具”为“俱” ， 即色味俱佳 ， 主要是指食物在色泽、味道方面一应俱全 ， 多用来形容美味佳肴 。艽菜大饼改“艽”为“韭” ， 即韭菜大饼 ， 是一道以面粉、韭菜、鸡蛋等为主要食材制作的美食
【改正错别字代鱼色味具佳艽菜大饼】
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