主料
猪蹄两只，云豆若干 。
配料
姜片五片，一个红桔的皮，八颗枸杞，六颗花椒 。
做法
1、猪蹄洗净分成小块，飞水，放入砂锅 。
2、放入云豆，加水适量 。
3、将配料用干净纱布包好放进锅里 。
4、大火至水滚后，小火炖 。
5、汤浓白，肉熟软时，取出配料包即可 。
作用
滋养皮肤，猪蹄里有丰富的胶质，云豆含大量的植物蛋白 。

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