猪肉豆腐丸子下列的做法制作出来很美味,做法如下:
猪肉豆腐丸子
材料:适量豆腐、猪肉馅、鸡蛋、海带丝、番茄、面筋、葱末、蒜末、姜末、香菇碎、白胡椒、盐适、鸡和水淀粉 。
做法如下:
1、将豆腐用小勺压扁,加入肉馅,豆腐肉馅二比一的比例;
2、加入葱姜蒜末,香菇碎,水淀粉,白胡椒粉,盐,鸡精,鸡蛋,少量水,充分搅拌;
3、汤锅加清水烧开,放入葱姜,把拌好的豆腐肉馅做成丸子,慢慢地放进水中;
4、加入盐、胡椒粉,关火,放入鸡蛋花,美味的猪肉豆腐丸子制作完成 。
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