【红薯干的营养价值】1、每100克红薯含脂肪仅为0.2克 ， 是大米的四分之一 。因此红薯是低热量、低脂肪食品中的佼佼者 。
2、红薯含有均衡的营养成分 。如维生素A、B、C ， 纤维素以及钾、铁、铜等10余种微量元素 ， 其中纤维素对肠道蠕动能起到良好的刺激作用 ， 促进排泄畅通 。同时 ， 由于纤维结构在肠道内无法被吸收 ， 有阻扰糖类变成脂肪的特殊功能 。特别是含有丰富的赖氨酸 ， 而我们平时吃的大米、面粉恰恰缺乏赖氨酸 。故而 ， 营养学家称红薯为营养最平衡的保健食品 ， 也是最理想又花费不大的减肥食品红薯含热量低 。

秒懂生活扩展阅读

• 空气炸锅烤红薯为什么会炸开 空气炸锅烤红薯要翻面吗
• 维生素b6有营养神经的作用吗
• 泰式冬阴功汤的营养价值
• 营养与肥胖的关系
• 小米和红薯一起煮粥好吗
• 蔬菜与水果哪个营养价值更高
• 做哪些汤有营养
• 蝉的幼虫有啥营养
• 杏鲍菇香菇哪个营养价值更高
• 空气炸锅烤红薯能放满吗 空气炸锅烤红薯几分钟多少温度