竹蛆是云南南部的特产 , 它寄生于龙竹的根部 , 体形与蛋相似 , 色白粗壮 。下面介绍吃竹蛆的好处∶
1、蛋白质含量高 , 脂肪含量少 , 可使人体内营养物质提高;
2、含有维生素、激素 , 有抗衰老之效;
3、含有钙、磷、铁等矿物质元素 , 可促进生长发育 。
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