做冻芝士蛋糕可以不用加奶油；
做法如下：
1、将浸泡软的凝胶片在热牛奶中溶化；
2、将蛋黄搅打起发 ， 然后加入热牛奶中搅拌均匀；
3、将奶酪、糖、柠檬汁搅打起发 ， 加入牛奶鸡蛋混合物；
【做冻芝士蛋糕可以不用加奶油吗】4、将奶酪、糖、香兰油搅拌打发成气泡 ， 然后加入奶酪混合物；
5、把混合物装入模具中冷却定型 ， 最后浇上果酱 ， 加上果冻层即可 。

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