原料:鸡蛋2个,白糖40克,油30克,水30克,面粉50克 。
做法:
1、蛋黄加入白糖10克搅拌,再依次放入水30克,油30克,面粉50克;
2、接下来打蛋白,蛋白分三次加入剩余的白糖,打至倒扣不倒 。快速将蛋白打发好;
3、混合1和2,自上而下搅拌;
4、放入一个微波炉容器,里面涂油,上面撒葡萄干(随意,不撒也可);
5、不加盖800瓦高火一分钟;
6、从容器中取出来的成品用微波炉做海绵蛋糕 。
【新良蛋糕粉怎么做蛋糕】
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