可以做可乐鸡翅 。
材料:鸡中翅1000克、可乐一罐、八角一个、黄酒2勺、生抽4勺 。
做法:
鸡翅切块后放入沸水中氽烫,去除腥味;加热锅,放油,炒香八角,加入鸡翅,煎到两面颜色变深;加入黄酒、生抽、可乐,大火煮沸;调中火继续煮20分钟;汤汁收干即可出锅 。
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