煮玉米不要将玉米全部扒光 , 要给玉米留一层叶子 , 这样才能让煮出来的玉米口感好吃 , 在煮玉米时还可以在水中加一点盐 , 能够增强玉米的甜味 , 也不要将玉米煮太久 。吃玉米时 , 可以利用毛巾将玉米的须叶一起扯掉 。
在煮玉米之前 , 不要将玉米的叶子全部去掉 , 可以将里面最嫩的两三片叶子留下 , 让它们包裹着玉米一起煮 , 这样可以防止玉米的营养成分和水分流失 , 口感变得干硬难吃 , 用叶子包裹可以使玉米的口感变得更清甜 。
在煮玉米时 , 等水煮开后可以在水中加入一点食盐 , 这样可以将玉米的口感变的更甜 , 放入食盐后 , 如果是甜玉米 , 煮8分钟就可以了 , 黏玉米的话要煮10分钟以上 , 也不能将玉米煮太久 , 会让玉米里的维生素减少 。
把煮出来的玉米用毛巾握住 , 用到切掉玉米的尾巴 , 直接用毛巾将玉米叶和玉米须一起扯掉 , 就可以把玉米须去除干净 。
【煮玉米方法窍门】
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