如何煎饺子

材料:芝麻油1汤匙、切细的大白菜180克、切细的洋葱40克、大蒜1瓣、胡萝卜30克、绞猪肉225克、鸡蛋1个、植物油1汤匙、饺子皮1包、水4汤匙、酱油4汤匙、米醋2汤匙 。
做法:
【如何煎饺子】1、将芝麻油放在一个大炒锅里,在中偏大的火上加热,下大白菜、洋葱、大蒜、胡萝卜,炒匀,直到白菜开始变软,加入绞猪肉、鸡蛋和盐,炒匀,直至猪肉呈均匀黄色和鸡蛋呈固状;
2、将约一汤匙的白菜猪肉混合馅放在一张饺子皮的中心,将皮对折使馅完全包在皮内,将皮的边缘用手指蘸点水润湿,然后

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