纳豆最好的服用时间是在饭后半小时,另外注意需要用温开水送服,每天早上起床后,喝一杯温开水可以疏通肠胃,降低血液粘稠度 。食用纳豆时不能使用温度过高的水服用,温度过高的水会降低纳豆激酶的活性,这样纳豆的效果就会大大减弱 。必须坚持每天吃纳豆才有功效,因为纳豆致活酶进入体内后,其活性只能维持半天左右 。每天需要服用30克到100克的纳豆效果最为理想 。
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