制作方法：
1、将鱼去鳞去鳍去内脏洗净，在鱼身上反正面打几个花刀；
2、将姜丝、葱丝大料塞入其中，倒入少许酱油和料酒腌制十分钟；
3、腌制好以后取出杂物；
5、热锅倒油，将葱段、大料和蒜瓣放入锅中炒出香味；
5、将鱼下锅，淋入红烧酱油；
6、倒半罐啤酒和一碗开水大火烧开转文火炖半个小时；
7、出锅前根据个人口味加盐 。

秒懂生活扩展阅读

• 啤酒里面放颗番茄有什么用
• 做啤酒鸭用什么啤酒
• 甘肃都有什么品牌的啤酒
• 高铁可以带啤酒么 高铁能不能带啤酒
• 坐高铁可以带啤酒吗 坐高铁能不能带啤酒
• 喝啤酒为什么会醉
• 青岛啤酒一厂二厂怎么区分
• 什么不能放进冰箱冷冻室
• 道开头成语接龙
• 怂人乐是什么酒