主料:花鲢鱼4000g
辅料:香菜1根、干辣椒4颗、葱1棵、姜2片、啤酒1罐、白糖适量、白醋适量
步骤:
1、刮鱼鳞 , 清内脏和鱼腮;
2、切好葱 , 香菜段 , 干红辣椒备用;
3、把鱼切成鱼段 , 并且在鱼身上割二刀 , 炖鱼时方便入味;
4、锅内放油 , 煎鱼 , 双面煎成金黄色;
5、加入清水 , 没过鱼身即可 , 然后加入半瓶啤酒、葱段、干红辣椒、姜 , 小火炖半个小时左右;
6、最后大火收汁 , 出锅装盆 , 撒上香菜段 。
秒懂生活扩展阅读
- 山药和鲫鱼能一起吃吗
- 摩尔庄园怎样获得拉姆
- 怎样区分纯净物与混合物
- 茶蛋怎样做法
- 腌制咸鸡蛋怎样让蛋黄流油
- 事实劳动关系认定程序是怎样的
- 怎样辨别真假雪鱼
- 怎样让好友看到你在听qq音乐呢
- 怎样才能学好初中全部学科
- 苹果是怎样长大的求大神帮助