虫屎茶是什么茶虫屎茶

虫屎茶的简介虫屎茶又名龙珠茶，是广西桂林和湖南城步县的特产。当地老百姓把野藤、陈年的陈茶和花香树等枝叶置于裸露的竹篮或将茶叶一片片串起，化香夜蛾织网产卵,成蛆后,幼虫咀咬茶叶成渣(珠状),沾挂在网外做保护伪装.珠状的茶渣就是虫屎茶,民间称龙珠茶.对抑制胃泛酸特别有效.一般夜蛾是不会选在新茶产卵的. 。用筛子筛子去残渣，取其虫屎，美名龙珠。把它放在锅上炒干，再按蜂蜜：茶叶：虫屎=1：1：5的比例混合后复炒，虫屎茶便炮制而成。
提到虫屎，许多人会联欢想到臭和脏，其实不然，它带高雅的熟香，味浓略显甜，口味醇厚，汤色乌深，别有风味，连饮数杯，绝无腻感、反而感到情绪昂扬，思路广开。虫屎茶不但香味好，而且还是健胃的良药，对胃功能较差的人来说，尤有助益。
【虫屎茶是什么茶虫屎茶】虫屎茶不仅含有茶叶的成分,而且含有茶虫吃了茶叶后所排泄出来的有机物.虫屎茶药用价值较高,正宗的六堡野生茶虫屎，品饮之后再饮什么茶都显得淡水，再无味道。其实虫屎茶在农家一向是以当药为主，往往以陈年为佳。真正的农家六堡茶虫屎，应是甘甜极够，茶香明显（多为霜降大叶茶香），且爽口耐泡，少许（约1克）就可五六人品尝。当然，茶虫屎好与否决定于茶虫所吃的茶叶质量与时间来决定的,正宗的六堡野生茶加上陈年，泡饮起来入口较纯而无异味，过后满口生津回甘，久久不消。
虫茶是中国特有的林业资源昆虫产品，是传统出口的特种茶。虫茶是由化香夜蛾、米黑虫等昆虫取食化香树、苦茶等植物叶后所排出的粪粒。虫茶约米粒大小，黑褐色，开水冲泡后为青褐色，几乎全部溶解，像咖啡一样，饮用十分方便。如果用茶的科学定义来衡量，其实这虫茶并不是茶，只不过人们食用这种虫子的粪便的方法与我们饮茶相近，故而将其称作“茶” 。这样也好，在饮用时让我们忘记它的本来身份，以免心理有不舒服的感觉。
虫茶味清香，类似茶叶。尽管我国是一个茶叶生产和消费的大国，但虫茶却鲜为人知。其实，虫茶在我国生产和饮用已有悠久的历史。早在明朝，李时珍的《本草纲目》中就有记载。
虫茶的营养价值高于普通茶叶，含有18至19种氨基酸，一定量的粗蛋白、粗脂肪、糖类、单宁、维生素等营养成分，还含有人体所需的微量元素。

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普洱虫屎茶为啥会有网状结构和白霜1、普洱茶里有一些灰尘，比如黑曲霉、虫屎茶等，茶叶的绒毛、白毫在普洱茶、黄茶里尤为明显。
2、生茶里有很多小白点，也有可能是由于存放不当导致的，熟茶中，茶叶会出现茶毫，也会出现白色粉末状的茶头。
3、普洱茶里有很多白霜，在科学的研究中发现，普洱茶里有很多白霜，而科学的”白霜”是灰尘和霉菌的遗留物，在普洱茶里有很好的吸附功能。
如何辨别虫屎茶如何辨别虫屎茶
如何辨别虫屎茶，在日常生活中，很多人都很喜欢喝茶的，但是市面上茶的种类是有很多的，其中虫屎茶是很受欢迎的，但是很多人不知道怎么辨别虫屎茶的真假，下面我分享如何辨别虫屎茶，一起来看下吧。
如何辨别虫屎茶1
虫屎茶如何辨别
看外形
在区分虫屎茶的真假时，可以看虫屎茶的形状，由于真的虫屎茶形状是细圆形，并且外貌为黑褐色，个头不很大，就像芝麻粒儿差不多，要是本身看到的虫屎茶不克不及相符这些特征，就阐明是假的虫屎茶，肯定不要购置以及食用。
闻香味
在区分虫屎茶时还可以闻它的香味，由于那些真的虫屎茶拥有浓烈的天然香气，要是发明虫屎茶有刺激性气息大概其他特殊气味存在，就阐明它是假的，虫屎茶也是不适宜人们购置以及饮用的。

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