日本比较有名的三大铁锅分别为:神田、山田、珍珠生活 。
【日本三大铁锅 是哪三大】区别在于:珍珠生活是普通的铁锅无窒化处理易于生锈;山田主打手打产能低,外观不太好看,比较重,需要开锅操作;神田是日本餐厅酒店用第一铁锅品牌,且窒化加工不易生锈轻量易于颠锅 。
日本三大名锅的神田由众位铸造技师在堺市共同创立,以锻造铁锅、菜刀、剪刀等铁器为主,凭借着先进的冶炼锻造技术和优秀的产品质量,迅速享誉全国甚至得到了日本皇室的青睐和赏识,奠定了堺刀司日本铁锅之王的地位 。
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