方法如下：
1、材料 ， 鸽子350克 ， 三七8克 ， 红枣、枸杞子各10克 ， 姜10克 ， 清水1000克；
2、调味料 ， 盐5克 ， 鸡精3克 ， 糖1克 ， 胡椒粉1克；
【三七炖鸽的做法】3、做法 ， 鸽子斩块汆水 ， 三七洗净 ， 红枣 ， 枸杞子洗净 ， 姜切片待用 ， 净锅上火 ， 放入清水 ， 鸽子 ， 姜片 ， 三七 ， 红枣 ， 枸杞子 ， 大火烧开转小火炖50分钟调味即成 。

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