可以和瘦肉或者猪蹄煮汤 。
做法：
一、黄花菜瘦肉汤 。
材料：黄花菜30克 ， 瘦猪肉100克 ， 蜜枣2枚 。
1、将黄花菜浸泡后拿出来洗净；
2、将黄花菜、瘦猪肉、蜜枣同时放入锅中 ， 加入适量的水；
3、将锅放置于火上 ， 用微火慢炖1小时左右；
4、等瘦猪肉完全变色 ， 放入适量的盐调味 ， 即可食用 。
二、猪蹄黄花菜汤 。
材料：猪蹄1对 ， 黄花菜100克 ， 冰糖30克 。
1、将黄花菜用温水浸泡半小时 ， 去蒂头 ， 换水洗净 ， 切成小段；
2、把猪蹄用刀斩成小块 ， 放入砂锅内 ， 再加清水适量 ， 置于大火煮沸 ， 加入黄花菜及冰糖 ， 用小火炖至猪蹄烂时即可食用 。

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