材料:枸杞子100克 , 鸡800克 , 酒60克 , 香油15克 , 姜2克 , 色拉油15克 , 盐2克 。
做法:
1、鸡洗净切块 , 用酒30克、香油、姜腌渍 。
2、锅中倒油烧热后 , 放入腌好的鸡块 , 大火炒3分钟 。
【怎么煮鸡汤没那么多油】3、再放入1000克水、30克酒、枸杞和盐 , 大火煮10分钟至熟即可 。
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