猫眼螺煮12-15分钟即可 。猫眼螺煮的时间不能太短 , 在煮开后加2-3滴食醋或香油 , 这样螺肉容易挑出 。猫眼螺因其完全石灰化的口盖圆凸为亮深绿色 , 如同猫眼一般而得名 。猫眼螺的肉可以食用 , 其贝壳可以当作雕刻艺术品 , 具有收藏价值 。
猫眼螺的营养成分:1、每100克的大海螺带有137卡路里的发热量 。发热量不高 , 因此 能够安心服用 , 并且也不会有发胖的状况 。
2、海螺肉带有丰富多彩的蛋白 , 成分比牛肉还高 。因此 常常吃海螺是非常好的挑选 , 针对提升身体素质补充蛋白有益处 。
3、每100克鲜海螺肉含蛋白24克 , 人体脂肪4克 , 胆固醇65mg , 非饱和脂肪0、15克 , 醋酸盐206mg 。这种营养元素和油酸全是身心健康的 , 能够安心服用 。
4、大海螺含有维他命和身体必不可少的碳水化合物和营养元素 , 是典型性的高蛋白食物、低热量、高优质蛋白质的纯天然畜类健康保健食品 。大海螺是归属于低热量高蛋白食物的食材 , 并且还能够增强免疫力 , 身心健康食物 。
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