将工作车推至该退房的门口 , 首先要进行三次敲门的动作 , 咚咚咚 。 一次 , 嘴里还要说着 , 客房服务员 , 咚咚咚第二次 , 您好 , 客房服务员 , 然后用你的总卡 , 打开房门15公分左右 , 再次敲门咚咚咚 , 客房服务员 , 等待五秒钟 , 要是房间没有任何回复的情况 , 方才可以进入到房间里面 。
这种情况是为了防止房间退房了 , 还有客人在房间里面的情况 , 重点是为了检查前台的工作 , 前台也有退错房间的可能性 , 通过这种方式就可以检查出来 。进入房间后 , 把工作车档在房间门口 , 然后按照逆时针的顺序 , 对酒店的垃圾进行清理 , 桌面上、垃圾桶、卫生间、墙缝等等区域 , 只要能看到的区域全部要清理 。
在清理的同时 , 也要注意上一位客人 , 看是否有留在酒店的物品 , 要是有的话 , 直接找一个干净的袋子 , 袋子里面放置一个便签 , 上面写日期、物品名称、房号 。 服务员签名 , 下班后第一时间交给前台人员 。
清理完毕以后 , 要对床上的被套、床单、整套衣服这些用品 , 全部撤离出来 , 在撤离出来后 , 要再次对卫生间的毛巾、浴巾、牙刷、梳子等等物品进行撤离 。 撤离完毕后 , 接下来要从工作车上面取出干净的床单床单被套换上 。
在更换床单被套的时候 , 都是要讲求手法的 , 每个酒店和每个酒店的手法都会略有区别 , 并非生活中在家里铺床的样子 , 这样操作流程最后都是要考试的 。在铺好床单以后 , 要对整个房间进行抹尘 , 桌面、沙发 , 床头柜、壁画、电视的上沿等等区域都要进行抹尘 。 在抹尘完毕以后 , 要对整个房间彻底的消毒 , 在消费的同时补充房间内的一次性用品 。 垃圾桶的垃圾袋 , 拖鞋等等都是及时添加 。
作为酒店服务员的工作 , 卫生间是清理的重点区域 , 先要用刷子配比消毒水 , 对卫生间的地面、墙面进行刷洗 , 很多时候上一位客人洗漱的时候未免会将水渍弄在墙面上 。 卫生间的地面往往是最容易藏污垢的地方 。 也包括卫生间的浴帘 , 都要用消毒水来消毒清洗 。
地面清洗完毕以后 , 还要对马桶进行消毒清洗 , 重点清理与皮肤接触的座圈位置 , 以及马桶的下方 , 有按键冲水的地方 。 这些地方都是清理的重点 。
清理完毕以后 , 再次要对面池进行消毒清理 , 清洗完毕以后 , 更换新的一次性用品 , 卫生间的地面要用酒店的分类百洁布擦拭 , 不能用拖把清理 。 在清理完卫生间以后 , 就不用再进入到卫生间里面 。
在将客房的地面全部拖一遍 , 在拖地面的同时 , 还需要检查房间的各种设备是否处于正常的使用之中 , 空调、电视、灯光等等 , 一切都没有任何问题的时候 , 就可以在拖完地以后 , 打开廊灯关闭门离开了 。 你以为这就一间房就打扫完毕了 。 其实还没有 , 你这个房间还要经过客房经理的查房 。3、客房经理查房
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